Ο φάκελος Burger
Ο Θοδωρής Κανελλόπουλος, προσπαθώντας να βρει τα καλύτερα burger της Αττικής και να τα παρουσιάσει στην Popaganda, είχε φτάσει μέχρι και τον Πειραιά. Εξάλλου το Μπαρ Μπεε Κιου αξίζει μια επίσκεψη ως το Πασαλιμάνι χωρίς δεύτερη σκέψη. Τα μπιφτεκόψωμά του είναι πόλος έλξης μιας που ψήνει τα μπιφτέκια στα κάρβουνα γιατί «εκεί παίρνουν γεύση, φεύγουν τα λίπη και παραμένει το σωστό κρέας που δεν κάθεται βαρύ στο στομάχι». Το πόσο γενναιές είναι οι μερίδες το δηλώνει και η φωτογραφία, το μπιφτεκόψωμο του Γενναίου με δύο μπιφτέκια από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, διπλό τυρί ένταμ, διπλό καπνιστό μπέικον, τηγανητό αυγό, τομάτα, γαλλική, σαλάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, σπιτική κόκκινη σάλτσα, μουστάρδα και μαγιονέζα και δίπλα του, πατάτες φρέσκες πασπαλισμένες με πάπρικα και χοντρό αλάτι. Στις άλλες επιλογές είναι και ο Πατέρας του Γενναίου, με τέσσερα μπιφτέκια. Πολύς κιμάς και ακόμη περισσότερη νοστιμιά για τον Πειραιά.
Μπαρ Μπεε Κιου, Φρεαττύδος 13, Πειραιάς, 210 451 8129
Ανοιχτά Τρίτη έως Παρασκευή 18.00- 21.00 και Σαββατοκύριακο 13.00- 01.00
Ούτε το Burger Joint της Γλυφάδας έλειπε από τη λίστα της Popaganda με ορισμένα από τα καλύτερα burger του λεκανοπεδίου. Το κρέας είναι black Angus, χωρίς μπαχαρικά και εισάγεται από την Αυστραλία. Όλα ετοιμάζονται εκεί ενώ η κατεψυγμένη πατάτα απουσιάζει από το μαγαζί. Η πατάτα κόβεται στο χέρι, δεν αγοράζεται ήδη έτοιμη δηλαδή. Για να δοκιμάσετε προτείνεται το Umami με κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα τρούφας και το Hangover Burger με τσένταρ, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι, τηγανητό αυγό και spicy μαγιονέζα.
The Burger Joint Φοίβης: 17, Γλυφάδα, 210 8940260, http://www.burgerjoint.gr
Για πολλούς, το Burger Times είναι το καλύτερο μπεργκεράδικο της πόλης με σπιτικά μπέργκερ με πιστοποιημένο Angus beef χωρίς πρόσθετα διογκωτικά και μεξικάνικες γεύσεις που σε κερδίζουν από την πρώτη μπουκιά. Κλασική επιλογή το πιο δημοφιλές του μαγαζιού, το Old Western Burger, με χειροποίητη μπάρμπεκιου σος, παλαιωμένο τσένταρ και χειροποίητες λωρίδες κρεμμυδιού.
The Burger Times, Kωνσταντινουπόλεως 14, Γλυφάδα, τηλ. 210 8920.959
Δευτέρα κλειστά, Τρίτη με Παρασκευή 17.00-0.00, Σάββατο και Κυριακή 13.00-0.00.
