Ο Χρήστος Τσακίρης είναι ο σεφ και συνιδιοκτήτης του «Ράντικαλ», ενός underground μπιστρό που έφερε τη δική του, αντισυμβατική πρόταση στην Αγίας Ζώνης, στην Κυψέλη. Με αναφορές στη rock και hardcore κουλτούρα, punk αισθητική και μια ματιά που αποφεύγει τα γαστρονομικά κλισέ, δημιούργησε έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα. Στην κουζίνα του, το comfort street food συναντά τις ζυμώσεις και τις ανατρεπτικές fusion πινελιές, σε ένα μικρό, προσεγμένο μενού που δίνει έμφαση στη γεύση και τον πειραματισμό. Το «Ράντικαλ» είναι ένα μπιστρό που εκφράζει τη δική του εκδοχή για τη σύγχρονη αθηναϊκή εστίαση, με εναλλακτική μουσική, χαλαρή φιλοξενία και πιάτα που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα.
Από το σουβλάκι και την πίτσα μέχρι το burger, το ψάρι, το κρέας, το σνακ και το ποτό, ο Χρήστος Τσακίρης επιλέγει τα δικά του αγαπημένα spot για την Popaganda.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η αγαπημένη σου έξοδος για σουβλάκι;
«Παντελής», στην Αμύκλων, στο Γαλάτσι.
Η αγαπημένη σου έξοδος για πίτσα;
Πιτσαρία «Νεάπολη», στα Εξάρχεια.
Η αγαπημένη σου έξοδος για burger;
«Guerilla Burger», στη Σολωμού, στα Εξάρχεια.
Η αγαπημένη σου έξοδος για ψαράκι;
«Λέσβιον», στο Γαλάτσι.
Η αγαπημένη σου έξοδος για κρεατάκι;
«Τέλης», στην Ευριπίδου, στο κέντρο της Αθήνας.
Η αγαπημένη σου έξοδος για σνακ;
«Kitsune», στην Ιπποκράτους.
Η αγαπημένη σου έξοδος για ποτό;
«Abstract», στο Παγκράτι.
