Η βιομηχανία αδυνατίσματος καλά κρατεί. Βιβλία με επαναστατικές δίαιτες βγαίνουν συνέχεια στην αγορά, καταλαμβάνοντας τις πρώτες λίστες στα πιο διαβασμένα, και περιοδικά παρουσιάζουν διατροφικά προγράμματα που υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα. Όλοι περιμένουν τη μαγική φόρμουλα που θα τους απαλλάξει από τα περιττά κιλά. Πίνουν ροφήματα και ακολουθούν διάφορες δίαιτες με σκοπό να μεταμορφωθεί το σώμα τους μέσα σε λίγο χρονικό διάστημα.
Έτσι λοιπόν διαβάζοντας τους διάφορους χυμούς που βγαίνουν κατά καιρούς, αποφάσισα να πίνω λεμόνι με τζίντζερ και κανέλα για ένα μήνα για να διαπιστώσω αν θα συμβεί κάτι στο σώμα μου. Θέλετε να δείτε τι μου συνέβη;
Καταρχάς θα ήθελα να αναφέρω ότι διάλεξα το συγκεκριμένο ρόφημα γιατί μου αρέσει αρκετά το τζίντερ, επίσης ο χυμός από λεμόνι είναι αρκετά δημοφιλής και τέλος ήταν πολύ εύκολο να αγοράσω τα συγκεκριμένα συστατικά. Έτσι λοιπόν κάθε πρωί επί ένα μήνα έστυβα δυο λεμόνια έβραζα το χυμό τους μαζί με μαζί με λίγο ψιλοκομμένο τζίντζερ. Και στο τέλος πρόσθετα νερό και κανέλα. Μερικές φορές μάλιστα το έβαζα σε μπουκάλι και το έπαιρνα μαζί μου στη δουλειά, ώστε να το πίνω αντί για νερό.
Πρέπει να ομολογήσω ότι ήταν ένα από τα πιο εύκολα και ευχάριστα πειράματα που έχω κάνει μέχρι σήμερα. Αυτό λοιπόν που μένει να απαντηθεί είναι αν είδα κάποια διαφορά στην υγεία μου και φυσικά στα κιλά μου.
Μπορώ να πω με σιγουριά ότι από τότε που ξεκίνησα να πίνω το συγκεκριμένο ρόφημα βελτιώθηκε η λειτουργία της πέψης. Και όχι τυχαία φυσικά αφού τόσο το λεμόνι όσο και το τζίνζτερ συμβάλουν στη μείωση των πεπτικών προβλημάτων. Συγκεκριμένα οι φαινολικές ενώσεις του τζίντζερ είναι γνωστό ότι συμβάλουν στην ανακούφιση του ερεθισμού του πεπτικού συστήματος και βοηθάνε την κίνηση της τροφής και των υγρών διαμέσου του γαστρεντερικού σωλήνα. Έχει αποδειχθεί ότι το τζίντζερ επιταχύνει την κένωση του στομάχου, που μπορεί να είναι ωφέλιμο σε άτομα που υποφέρουν από δυσπεψία. Το λεμόνι με τη σειρά του βοηθάει και την πέψη, διότι η σύνθεση του είναι παρόμοια με το σάλιο και το υδροχλωρικό οξύ στα πεπτικά υγρά.
