Εκατοντάδες τουρίστες ανέβηκαν στους Δολομίτες. Όχι μόνο για τη μοναδική θέα. Αλλά για ένα γλυκό που έγινε viral στα social media.
Πρόκειται για τα περίφημα krapfen, ένα παραδοσιακό γερμανικό γλυκό που θυμίζει ντόνατ. Σερβίρεται στο καταφύγιο Friedrich August, σε υψόμετρο περίπου 2.300 μέτρων, ανάμεσα στο Col Rodella και το Passo Sella, στην κοιλάδα Val di Fassa.
Τα krapfen έγιναν γνωστά μέσα από αναρτήσεις και βίντεο food bloggers, οι οποίοι τα παρουσίασαν με φόντο το εντυπωσιακό τοπίο των Δολομιτών.
Η τιμή τους φτάνει τα 4 ευρώ. Αυτό όμως δεν εμπόδισε τον κόσμο να συρρεύσει στο καταφύγιο. Κάποιοι ξεκίνησαν από τα χαράματα. Άλλοι έμειναν ακόμη και όλη τη νύχτα στην περιοχή. Όλοι είχαν έναν στόχο: να προλάβουν να αγοράσουν ένα φρέσκο krapfen πριν εξαντληθούν.
Το αποτέλεσμα ήταν τεράστιες ουρές στο στενό μονοπάτι που οδηγεί στο καταφύγιο. Και το παράδοξο είναι ότι οι ουρές δεν λειτούργησαν αποτρεπτικά. Αντίθετα, οι εικόνες από τον συνωστισμό διαδόθηκαν στα social media και προσέλκυσαν ακόμη περισσότερους επισκέπτες. «Ήρθαμε μόνο γι' αυτό», είπε ένας επισκέπτης στο Rai News. Ένας άλλος ανέφερε ότι αποφάσισε να επισκεφθεί το σημείο αφού είδε στο Instagram μια ανάρτηση για τα krapfen, συνοδευόμενη από «ουράνια μουσική».
View this post on Instagram
«Τα φτιάχνουμε εδώ και 30 χρόνια»
Εργαζόμενος στο καταφύγιο, ο οποίος θέλησε να διατηρήσει την ανωνυμία του, δήλωσε ότι τα συγκεκριμένα γλυκά παρασκευάζονται εκεί εδώ και περίπου 30 χρόνια.
Ποτέ όμως, όπως ανέφερε, δεν είχε δημιουργηθεί ανάλογος συνωστισμός. Ο ίδιος απέδωσε την κατάσταση στους influencers, υποστηρίζοντας ότι οι αναρτήσεις τους προκάλεσαν ένα «χαοτικό» σκηνικό. «Δεν μας αρέσει», είπε χαρακτηριστικά.
Το περιστατικό έφερε ξανά στο προσκήνιο τη συζήτηση για τον τουρισμό που καθοδηγείται από τα social media και για τον τρόπο με τον οποίο οι αναρτήσεις και οι αλγόριθμοι μπορούν να μετατρέψουν ένα ήσυχο σημείο σε δημοφιλή τουριστικό προορισμό.
View this post on Instagram
«Τα βουνά δεν είναι παιδική χαρά»
Οι αντιδράσεις ήρθαν και από φορείς που εκπροσωπούν τις ορεινές περιοχές της Ιταλίας. Όπως επισημαίνουν, το πρόβλημα δεν είναι τα krapfen, αλλά η μαζική προσέλευση σε συγκεκριμένα σημεία επειδή αυτά έγιναν δημοφιλή στο διαδίκτυο.
«Τα βουνά δεν είναι παιδική χαρά», δήλωσε ο Marco Bussone, πρόεδρος της Uncem, της εθνικής ένωσης ορεινών κοινοτήτων, μιλώντας στο Fanpage. Από την πλευρά του, ο Francesco Abbruscato, πρόεδρος του ιταλικού Alpine Club στο Βένετο, υποστήριξε ότι ο τουρισμός που βασίζεται στις εικόνες και στα social media αλλοιώνει την πραγματική εμπειρία του βουνού. «Το βασικό πρόβλημα είναι όσοι πηγαίνουν στα βουνά χωρίς να τα γνωρίζουν και χωρίς να τα σέβονται», ανέφερε. Όπως εξήγησε, μέχρι πριν από πέντε ή έξι χρόνια δεν υπήρχε αντίστοιχος συνωστισμός στους Δολομίτες. Πλέον, όμως, υπάρχουν σημεία όπου η ομορφιά του τοπίου δύσκολα μπορεί να απολαυστεί μέσα στο πλήθος. Δεκάδες άνθρωποι φτάνουν μόνο και μόνο για να βγάλουν μια selfie και να ανεβάσουν τη φωτογραφία στα social media.
View this post on Instagram
Το φαινόμενο έχει ξανασυμβεί
Δεν είναι η πρώτη φορά που ένα viral περιεχόμενο προκαλεί μαζική προσέλευση σε έναν ιταλικό ορεινό προορισμό. Τον Ιανουάριο του 2025, το Roccaraso, στην περιοχή του Αμπρούτσο, είχε βρεθεί αντιμέτωπο με ένα πρωτοφανές κύμα επισκεπτών. Χιλιάδες άνθρωποι έφτασαν στην περιοχή για ημερήσια εκδρομή, μετά τα βίντεο γνωστής TikTok influencer από τις χιονισμένες πίστες του θέρετρου.
Η περίπτωση των Δολομιτών επαναφέρει έτσι το ίδιο ερώτημα. Μπορεί ένα viral βίντεο να μετατρέψει μέσα σε λίγες ημέρες έναν ήσυχο ορεινό προορισμό σε σημείο μαζικού τουρισμού;
Πηγή: Guardian
